Afbeelding: Unsplash

Écht gezonde groente en fruit: 15 producten met zo min mogelijk pesticiden

Rik Blokland 17 dec 2025, 08:00 Leestijd: 4 minuten

Steeds meer mensen letten bewust op wat ze eten en willen de inname van pesticiden zo laag mogelijk houden. Gelukkig zijn er verschillende soorten groente en fruit die van nature minder bestrijdingsmiddelen bevatten, bijvoorbeeld door een dikke schil, natuurlijke weerstand tegen plagen of teeltmethodes waarbij weinig pesticiden nodig zijn. Hier vind je 15 producten die je met een gerust hart vaker op het menu kunt zetten.

Wat zijn pesticiden en hun gevaar?

Pesticiden zijn chemische middelen die in de landbouw worden gebruikt om gewassen te beschermen tegen insecten, schimmels en onkruid. Hoewel ze helpen om oogsten te vergroten, kunnen resten van deze stoffen achterblijven op groente en fruit. Bij langdurige of hoge blootstelling worden pesticiden in verband gebracht met mogelijke gezondheidseffecten, zoals verstoring van hormonen, effecten op het zenuwstelsel en een verhoogd risico op bepaalde ziekten. Vooral kinderen, zwangere vrouwen en mensen met een kwetsbare gezondheid zijn hier gevoeliger voor. Daarom hebben wij hier een lijst opgesteld met groente en fruit waar zo min mogelijk pesticiden achterblijven.

1. Avocado

Avocado’s staan bekend als een van de veiligste keuzes als het gaat om pesticiden. De dikke schil vormt een natuurlijke barrière, waardoor resten nauwelijks doordringen tot het vruchtvlees. Daarnaast zitten avocado’s vol gezonde vetten die goed zijn voor hart en bloedvaten. Perfect op toast, in salades of als guacamole.

2. Maïs

Maïs is hartstikke populair, maar ook veelzijdig en relatief schoon. Veel maïssoorten zijn zo gekweekt dat ze beter bestand zijn tegen plagen, waardoor minder bestrijdingsmiddelen nodig zijn. Of je nu kiest voor verse maïskolven, popcorn of tortilla’s: het blijft een gezonde keuze.

3. Ananas

Deze tropische vrucht groeit aan sterke planten die weinig last hebben van insecten. Daardoor worden er minder pesticiden gebruikt. Ananas is bovendien rijk aan vitamine C en enzymen die de spijsvertering ondersteunen. Heerlijk als snack of in een smoothie.

4. Ui

Uien hebben een sterke geur die veel insecten op afstand houdt. Dat maakt ze van nature minder aantrekkelijk voor plagen. Ze zijn rijk aan antioxidanten en passen in vrijwel elk hartig gerecht, van soep tot roerbak.

Lees ook: Is biologische voeding ook per definitie gezonder?

5. Erwten

Erwten profiteren vaak van natuurlijke vijanden van plagen, waardoor chemische bestrijding minder nodig is. Ze zijn een goede plantaardige eiwitbron en bevatten veel vezels. Ideaal voor salades, pasta’s en curry’s.

6. Papaja

Papaja’s zijn sterk en resistent tegen veel ziektes en insecten. Daardoor blijven pesticiden vaak achterwege. Ze zitten boordevol vitamine C en enzymen die goed zijn voor de spijsvertering.

7. Asperges

Asperges hebben een natuurlijke weerstand tegen veel plagen en worden daardoor vaak met weinig bestrijdingsmiddelen geteeld. Ze zijn licht, voedzaam en rijk aan foliumzuur. Perfect voor een luxe, maar gezonde maaltijd.

8. Mango

Mango’s groeien vaak in gebieden waar natuurlijke vijanden van plagen aanwezig zijn. Dit helpt om het gebruik van pesticiden te beperken. Ze zijn zoet, sappig en rijk aan vitamines A en C.

9. Aubergine

Aubergines worden regelmatig biologisch geteeld en bevatten daardoor weinig tot geen pesticiden. Ze zijn veelzijdig in de keuken en rijk aan vezels en antioxidanten. Lekker gegrild, in curry’s of ovenschotels.

10. Broccoli

Broccoli staat bekend als een echt superfood. Dankzij natuurlijke vijanden van insecten blijft deze groente vaak relatief schoon. Hij zit vol vitamine C en K en past in talloze gerechten.

Lees ook: Verontrustende video laat zien waarom je broccoli altijd goed moet wassen vóór je het kookt.

11. Kool

Koolsoorten hebben een sterke geur en structuur die veel plagen afschrikt. Daardoor is minder bestrijding nodig. Kool is voedzaam, rijk aan vitamine K en geschikt voor zowel rauwe als warme gerechten.

12. Zoete aardappel

Zoete aardappelen zijn van nature resistent tegen veel insecten. Ze bevatten veel bètacaroteen en zijn een voedzaam alternatief voor gewone aardappelen, zowel geroosterd als gepureerd.

13. Sperziebonen

Sperziebonen worden vaak biologisch geteeld en bevatten daardoor weinig pesticiden. Ze zijn laag in calorieën, rijk aan vitamines en ideaal voor roerbakgerechten of als bijgerecht.

14. (Rod)e paprika

(Rode) paprika’s zijn niet alleen kleurrijk, maar ook relatief schoon. Ze zijn minder gevoelig voor plagen en zitten boordevol vitamine C. Heerlijk rauw, gegrild of in salades. Vooral voor rode paprika’s zijn weinig pesticiden nodig, omdat deze langer aan de plant rijpen en daardoor langer door de plant “beschermd” zijn.