Deze whiskydistilleerderij is zonder twijfel de allermooiste ter wereld

De mooiste whiskydistilleerderij is gelegen in het verre Oosten

China is waarschijnlijk niet het eerste land waar je aan denkt bij whisky, maar dat zou eigenlijk wel moeten. In de provincie Sichuan is namelijk een gloednieuwe whiskydistilleerderij geopend, en niet zomaar één. Het is een architectonisch pareltje dat meteen de aandacht trekt.

Architectenbureau Neri & Hu ontwierp en bouwde The Chuan Malt Whisky Distillery voor Pernod Ricard. Een plek waar ambacht, design en natuur samenkomen op een manier die je zelden ziet.

Gelegen aan de voet van Mount Emei, een UNESCO-werelderfgoedlocatie, lijkt het gebouw bijna op te gaan in de omgeving. Het ontwerp draait om balans, geïnspireerd op het Yin & Yang-principe: berg en water, licht en donker, natuur en mens. Hoe dat eruitziet? Daar waren wij natuurlijk ook benieuwd naar.

Feilloos design zorgt voor ultieme samenhang

Traditionele Chinese invloeden worden hier gecombineerd met het moderne, industriële karakter waar Neri & Hu om bekendstaan. En dat werkt perfect samen met de natuurlijke omgeving. Wie het complex ziet, snapt direct waarom dit ontwerp zo bijzonder is.

De kleuren zijn rustig en passen precies bij het omliggende gebergte. Overal is water aanwezig, bewust gekozen om de sfeer van de bergen naar binnen te halen. Het donkere hout geeft warmte en verwijst subtiel naar de kleur van whisky zelf. Alles klopt gewoon. Eerlijk gezegd: het lijkt eerder op een kunstmuseum dan op een distilleerderij.

Blootgesteld aan de elementen

De whiskyvaten hier krijgen gewoon daglicht, een gewaagde keuze die invloed kán hebben op de smaak. Of dat ook echt zo is, moet nog blijken. Maar één ding is zeker: het is uniek.

Bezoekers van The Chuan krijgen meer te zien dan alleen whisky. De plek is eigenlijk een compleet bezoekerscentrum.

Lees ook: Hoe belangrijk is de leeftijd van whisky: is oudere whisky per definitie van betere kwaliteit?

Zo kun je er dineren op hoog niveau, met gerechten uit de lokale Sichuan-keuken. Ook zijn er rondleidingen en proeverijen die je stap voor stap meenemen in het proces. Alles draait hier om beleving, van de architectuur tot het glas dat je in handen hebt.

En natuurlijk draait het uiteindelijk om de whisky zelf. The Chuan produceert drie varianten: de klassieke Pure Malt, de Pure Malt PX Cask Finish, en een exclusieve editie die alleen hier verkrijgbaar is. Of de locatie de smaak echt beïnvloedt? Dat durven we niet met zekerheid te zeggen. Maar één ding weten we wel: whisky drinken op deze plek is gewoon next level.

Lees ook: Hét vaderdagcadeau van 2025: met de verrukkelijke Aberfeldy Scotch Whisky ga jij scoren op Vaderdag