Duur paasontbijtje: eieren zijn door flinke prijsstijging duurder dan ooit
Pasen komt eraan, maar dit jaar moet je misschien wat zuiniger zijn met chocolade-eitjes en eieren voor het ontbijt. Na een korte daling in 2024 zijn de eierprijzen opnieuw flink gestegen en bereiken ze recordhoogtes. Uit een recente prijspeiling van de Consumentenbond blijkt dat eieren in vijf jaar tijd gemiddeld 38 procent duurder zijn geworden. Scharreleieren stegen 40 procent, vrije-uitloopeieren 48 procent en biologische eieren 26 procent.
Verschil in prijzen per soort en supermarkt
Niet alle eieren zijn even duur. Volgens de Consumentenbond kostten scharreleieren in februari 2026 gemiddeld € 0,35 per stuk, vrije-uitloopeieren € 0,37 en biologische eieren € 0,43. Kleine verpakkingen met zes eieren zijn vaak goedkoper per stuk dan grotere dozen van 20 of 30. Wie de laagste prijzen wil, kan terecht bij discounters zoals Aldi, Dirk, Lidl, Nettorama en Vomar.
Hier zijn eieren omgerekend zo’n € 0,24 per stuk. Bij Albert Heijn en Plus liggen de prijzen voor een doos van 12 scharreleieren gemiddeld op € 0,32 per ei. Voor biologische eieren kan het prijsverschil zelfs oplopen tot meer dan € 0,30 per stuk.

Lees ook: Hoeveel calorieën zitten er in een paaseitje?
Dierenwelzijn en de vogelgriep
Bij eieren staat een code die het producttype aangeeft: 0 voor biologisch, 1 voor vrije uitloop, 2 voor scharrel en 3 voor kooieieren. Hoe lager het cijfer, hoe beter het dierenwelzijn. Door de vogelgriep lijken vrije-uitloopkippen tijdens ophokplicht vaker op scharrelkippen, waardoor het verschil in de praktijk kleiner is.
Hoewel supermarkten geen kooieieren meer los verkopen, zitten ze nog wel in bewerkte producten zoals bepaalde sauzen van Heinz en koekjes van Milka. Kooieieren zijn afkomstig van kippen die met tientallen tegelijk in een kooi leven zonder buitenruimte of daglicht, waardoor het dierenwelzijn laag is. Staat er alleen ‘eieren’ op een product, dan gaat het meestal om kooieieren.
Kortom: een paasontbijt kost dit jaar meer, niet alleen door stijgende prijzen, maar ook door de keuzes die je maakt voor dierenwelzijn. Slim shoppen en letten op de verpakking kan je portemonnee flink wat geld besparen.
Lees ook: De Louis Vuitton-paascollectie maakt de feestdagen nóg gezelliger (en vooral duurder)