Van 86 tot 700: de geheime codes die bartenders gebruiken tijdens drukke avonden
Achter de bar gaat meer schuil dan alleen het inschenken van drankjes. Tijdens drukke avonden communiceren bartenders met elkaar via een verborgen taal van codes en cijfers. Sommige codes gaan over voorraad, andere over klanten, en ja… soms zelfs over wie er aan de bar staat. Het is een wereld vol geheimen die je als klant meestal nooit opvalt. Joe 'The Bartender' vertelt over zijn ervaringen.
De codes voor alles en iedereen
Bartenders gebruiken deze codes voor van alles. Joe ‘The Bartender’ vertelt via Reddit dat staat “86” voor een product dat op is en “200” betekent dat er een klant wacht. Maar er zijn ook codes voor, laten we zeggen, esthetisch aantrekkelijk gezelschap. In sommige bars staat “700” voor: de mooiste vrouw van de avond staat aan de bar.
Andere plekken gebruiken “699” of hanteren hun eigen beoordelingssysteem. Soms wordt er een cijfer gegeven voor het gezicht, een voor het lichaam en een simpele “zou je of niet?” Ja, een tikkeltje ordinair, maar het gebeurt echt.
Lees ook: Alcoholist deelt #1 signaal wanneer drinken écht problematisch wordt
Het draait niet alleen om looks
Niet alle codes gaan over wie er mooi is. Soms betekent een simpele opmerking als “even een meeting achter de bar” dat het tijd is voor een shotje onder de bartenders. Het houdt het team scherp tijdens lange en hectische nachten. Één bartender vertelde dat zijn manager altijd een “snelle meeting” inlast als het personeel erdoorheen zit: iedereen pakt een shot, proost snel en gaat weer door met de drukte.
Of je het nu slim of simpel vindt, deze geheime codes maken het leven van bartenders een stuk makkelijker. De volgende keer dat je aan de bar staat, let eens goed op. Misschien vang je een code op en weet je precies hoe ze over je denken. Maar zolang je drankje goed smaakt… wie boeit het dan echt?
Lees ook: Zoveel betaal je in de verschillende Eredivisie-stadions voor een 0,5 liter bier
LEES MEER
