Avery (28) koopt voor $ 6.000 een Airstream-trailer, en bouwde die om tot een koffiezaak die $ 500.000 per jaar oplevert
Wie het bedrijf Byway Coffee kent, is er wellicht niet van op de hoogte dat er een bijzondere geschiedenis achter schuilt. Deze koffiezaak is namelijk een volledig omgeboude Airstream-trailer, gekocht en gerenoveerd door de 28-jarige Avery Amstutz. Zo ging de onderneming op een slimme en betaalbare manier van start om later serieuze omzetcijfers te realiseren. Vergis je niet, vandaag de dag is Byway Coffee goed voor een respectievelijke $ 500.000 per jaar. Nou, daarmee is de aanschafwaarde van de Airstream-trailer ruimschoots terugverdiend.
Koffiezaak was eerst een Airstream-trailer
Als oprichter van Byway Coffee had de 28-jarige ondernemer Avery Amstutz het doel om goede koffie te maken en mensen samen te brengen. Om dit te realiseren, werd er een Airstream-trailer gekocht voor om en nabij de $ 6.000, waarna deze volledig werd omgebouwd tot een opvallende kofffiezaak. Dat zal geen gemakkelijke opgave zijn geweest, want volgens CNBC was de trailer toen al 50 jaar oud.
In het begin was het vooral uitproberen. Avery Amstutz werkte lange dagen en stond vaak alleen in de trailer, die veelal op drukbezochte plekken in Memphis geparkeerd stond. Tja, het ombouwen van een Airstream-trailer tot koffiezaak is één ding, maar dan moeten er natuurlijk nog klanten worden gewonnen.
Jaarlijkse omzet van meer dan $ 500.000
In het jaar nadat de Airstream-trailer was omgetoverd tot koffiezaak, begon het succes echter al voor Avery Amstutz. Zo bracht de door haar op poten gezette Byway Coffee meer dan $ 500.000 aan totale omzet op. De bijbehorende netto-omzet zou een schrikbarende $ 400.000 zijn geweest.
Die indrukwekkende cijfers heeft het bedrijf vermoedelijk grotendeels te danken aan haar concept. Het menu van Byway Coffee verschilt immers keer op keer. Van gebakjes van lokale bakkerijen tot imponerende koffiedrankjes, bij deze tot koffiezaak omgebouwde Airstream-trailer is het allemaal te verkrijgen.
Ontwikkeling van een tweede vestiging
Van die veranderingen in het menu houdt Avery Amstutz haar klanten overigens vooral via sociale media op de hoogte. Online heeft Byway Coffee immers tienduizenden volgers. Veel mensen lijken er nogal van onder de indruk dat deze koffiezaak in het verleden als Airstream-trailer door het leven ging.
Toen Byway Coffee exact één jaar bestond, stond er bijvoorbeeld een rij van meer dan 70 mensen voor de zaak. Het is dus niet verwonderlijk dat Avery Amstutz inmiddels een tweede Airstream-trailer op de kop heeft getikt, ditmaal van $ 2.500, om evenzo om te toveren tot koffiezaak. Ja, Byway Coffee zal sterk uitbreiden de komende jaren, en terecht!
Nog een uniek ondernemersverhaal lezen? Lees ook: Van gebroken rug tot miljoenen: het verhaal van ondernemer Thijs Kennes
LEES MEER
