Supermarkten liggen vol met producten met extra proteïne

Hoeveel eiwitten heb je per dag nodig? Gemiddeld hebben gezonde mensen 0,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht nodig. Dat wil zeggen dat je 64 gram eiwitten binnen moet krijgen op dagelijkse basis als jij 80 kilo weegt. Dus hebben extra proteïne producten wel zin?

Loop je in je plaatselijke supermarkt, dan zie je genoeg producten die voldoende eiwitten bevatten. De schappen liggen er vol mee. Denk aan proteïnerepen, (Griekse) yoghurt, kaas. De dagelijkse dosis eiwitten die je nodig hebt, wordt vaak overschreden. Check dus maar goed wat er gebeurt als je te veel eiwitten eet.

Pol Grootswagers, docent aan Wageningen Universiteit, weet hoeveel eiwitten de mens nodig heeft.“Als je veel sport, kan extra eiwit nuttig zijn. Maar met normale voeding krijg je vaak al genoeg binnen. Als je meer eiwit eet dan je nodig hebt en niet genoeg beweegt, slaat je lichaam het op als vet”, zegt Grootswagers tegen Radar. Een eiwittekort komt in Nederland nauwelijks voor, aldus de docent.

Slecht voor de koe

Waar jij verlangt naar die extra spieropbouw, moeten koeien zorgen voor de melk. Ze worden compleet leeggezogen. Doordat de vraag naar extra proteïne producten groeit, moeten boeren zorgen dat de koe steeds meer melk geeft.

Koeien die voor de proteïne producten moeten zorgen
Paul Teysen

Biologische boer John Arink heeft hoofdbrekens over deze kwestie. Hij ziet liever meer plantaardige eiwitten. “Ik produceer zelf dierlijk eiwit, dus ik weet hoeveel van een koe wordt gevraagd.”

Arink ziet dat de koeien die op krachtvoer leven en kunstmest krijgen, minder lang leven. Hoewel deze koeien meer mest produceren, gaat hun levensduur achteruit. ”Deze koeien leven vaak minder lang dan koeien die op een natuurlijke manier worden gehouden”, aldus Arink.

Proteïne producten kosten de hoofdprijs

Ook een pijnpunt: volgens onderzoek van Wakker Dier zijn proteïne producten gemiddeld 24 procent duurder dan normale varianten. En het aparte is dat ze vaak niet eens zoveel eiwitten bevatten, maar vooral suikers. Vaak heb je die extra eiwitten ook helemaal niet nodig.

FrieslandCampina zegt dat proteïne producten zo duur zijn, omdat er meer grondstoffen nodig zijn. Denk aan melkconcentraat en speciale eiwitten.

Wist je dat er verschil zit tussen kipfilet en kipdijfilet? Dat heeft onder andere te maken met eiwitten.