Wat is het gemiddelde salaris van een barman?
Achter de bar staan ziet er voor veel mensen uit als één groot feest: muziek aan, mensen in goede stemming en jij die moeiteloos cocktails het glas in slingert. Maar ja, leuk allemaal, wat schuift het? Als je anno 2025 als barman aan de slag wilt (of al bezig bent), is dit wat je gemiddeld kunt verwachten qua salaris.
Het salaris van een barman in 2025
Het salaris van barpersoneel loopt behoorlijk uiteen, maar er zit een duidelijk verschil tussen starters en echte routiniers. Beginnende barmannen komen in 2025 meestal lager binnen (rond de € 2.632 bruto per maand) , terwijl de bedragen richting de € 3.236 bruto per maand echt zijn weggelegd voor de meest ervaren barmannen. Denk aan mensen die al jaren achter de bar staan, moeiteloos piekavonden draaien en werken in drukke of populaire zaken. Al zijn zulke bedragen meer de uitzondering dan de norm.
Voor starters ligt het salaris dus merkbaar lager, en pas na verloop van tijd, met meer ervaring, snelheid en verantwoordelijkheid, kun je richting dat hogere maandbedrag groeien. Daarbovenop komt vaak nog fooi, maar ook dat geldt vooral voor barmannen die hun plek al hebben verdiend.
Fooi kan het inkomen van een barman namelijk flink aanvullen, maar dit is vooral een voordeel voor ervaren krachten. In goedlopende bars, clubs of hotels kan fooi maandelijks serieus aantikken, terwijl het voor beginners meestal beperkt blijft tot een leuk extraatje. Hoe beter je wordt in het vak en hoe drukker de zaak, hoe groter die stille bonus.
Lees ook: De lonen in de horeca stijgen gigantisch, maar zijn nog altijd erg laag
Moet je hiervoor een opleiding hebben gevolgd?
Het fijne aan werken achter de bar: je hebt geen specifieke opleiding nodig om te beginnen. Veel barmannen leren het vak gewoon in de praktijk. Toch kan een cursus mixologie of drankenkennis helpen om sneller door te groeien en aantrekkelijker te zijn voor betere zaken.
Vaak beginnen mensen als barback of assistent, zodat je de basis onder de knie krijgt voordat je zelf volledig achter de bar staat. En eerlijk is eerlijk: ervaring telt in deze wereld vaak zwaarder dan een diploma.
Werken als barman is meer dan alleen drankjes inschenken. In 2025 kun je rekenen op een prima maandsalaris, met extra verdiensten via fooi en volop ruimte om door te groeien. Geen carrière voor mensen die om vijf uur ’s middags op de bank willen liggen, wél voor wie houdt van tempo, mensen en een beetje chaos, met een oké gevulde portemonnee als beloning.
Lees ook: Wat is het gemiddelde salaris van een uitsmijter in de horeca?
LEES MEER
