Werk in de horeca afgeblazen wegens slecht weer: heb je dan nog steeds recht op loon?
De zon schijnt, de terrassen zitten vol en op het strand is het soms zoeken naar een vrij stukje zand. Voor veel Nederlanders betekent dat maar één ding: een koud drankje in de hand en genieten van het mooie weer. Maar terwijl de gasten ontspannen achteroverleunen, draait het horecapersoneel juist overuren. Toch kan het Nederlandse weer net zo snel omslaan als de stemming van iemand die ontdekt dat zijn biertje warm is. En wat gebeurt er eigenlijk als jouw baas je dienst ineens annuleert, omdat er door regen of storm nauwelijks gasten worden verwacht? Heb je dan nog recht op loon?
Volle terrassen vragen om extra handen
Zodra de temperatuur richting de 25 graden kruipt, stromen terrassen en strandtenten vol. Horecaondernemers zetten daarom vaak extra personeel in om alle bestellingen, lunchgerechten en rondjes bier weg te werken.
Voor studenten en bijbaners zijn dit vaak de drukste weken van het jaar. Extra diensten in de horeca betekent immers extra loon. Maar het succes van een terras hangt voor een groot deel af van iets waar niemand controle over heeft: het weer.
Lees ook: Dit zijn de zonnigste terrassen in Amsterdam (waar je élke zonnestraal meepakt)
Eén regenbui en het terras is leeg
Iedereen kent het wel. De weersverwachting ziet er perfect uit, er staat een volle bezetting op het rooster en vervolgens trekt er toch een donker wolkendek over Nederland. Binnen een uur zijn de terrastafels leeg en blijven alleen een paar verdwaalde toeristen achter.
Voor horecaondernemers is dat natuurlijk balen. Minder gasten betekent minder omzet. Daarom gebeurt het regelmatig dat werknemers kort van tevoren worden afgebeld of gevraagd wordt om thuis te blijven. Volgens de huidige regels ligt het ondernemersrisico in principe bij de werkgever.
Als er minder werk is doordat het weer tegenzit, mag dat niet automatisch op het bordje van de werknemer terechtkomen. Ben je ingepland om te werken en wordt jouw dienst op het laatste moment geschrapt, omdat er onvoldoende klanten worden verwacht? Dan heb je vaak gewoon recht op salaris voor die uren.
Let wel op welk contract je hebt
Toch zit er een belangrijke nuance aan het verhaal. Het soort contract dat je hebt, speelt namelijk een grote rol m.b.t. je loon in de horeca bij afgeblazen werk. Werknemers met een vast aantal uren staan meestal sterker wanneer een werkgever een dienst wil annuleren. Bij oproepcontracten of nulurencontracten kunnen andere afspraken gelden.
In sommige situaties mag een werkgever een oproep intrekken, maar daar zijn wettelijke voorwaarden aan verbonden. Een leeg terras betekent niet automatisch een lege portemonnee. Hoewel het weer voor horecaondernemers lastig te voorspellen blijft, mogen de financiële gevolgen daarvan niet zomaar bij werknemers worden neergelegd.
Dus krijg je een appje met de boodschap dat je vanwege de regen toch niet hoeft te komen? Check dan eerst even wat er in jouw contract staat. Grote kans dat je loon niet zomaar in het water valt.
Lees ook: Slecht nieuws voor terrasliefhebbers: horeca wordt deze zomer opnieuw duurder
