6 toffe rooftop-bars en -restaurants in Amsterdam
Ben jij helemaal klaar om nog een beetje te genieten deze nazomer? Dan ben je hier aan het goede adres. Dat je in Amsterdam heerlijk uiteten kunt, is zeker geen geheim. Maar heb je wel eens verder gekeken dan alleen de standaard restaurantjes? Don't worry, we've got you. Dit zijn zes toffe rooftopbars en -restaurants in Amsterdam die je écht moet bezoeken deze zomer. Een heerlijk drankje en/of diner gegarandeerd, met hopelijk nog een lekker nazomers zonnetje.
REM Amsterdam
Op zoek naar een plek die nét even anders is? Dan is REM Amsterdam absoluut het bekijken waard. Hoog boven het IJ vind je hier een combinatie van restaurant, bar, rooftop en eventlocatie, met een indrukwekkend uitzicht over Amsterdam. Je kunt er terecht voor een borrel in de zon, maar net zo makkelijk blijven hangen voor een uitgebreid diner en cocktails terwijl een dj de avond op gang brengt.
Ook de keuken heeft een nieuwe invulling gekregen, met inspiratie uit Scandinavische eenvoud, Japanse precisie en Mediterrane smaken. Je kunt kiezen voor een vier- of vijfgangen chef’s menu of gewoon à la carte bestellen. Denk aan tonijntataki of een Côte de boeuf om te delen, eventueel gecombineerd met een goed glas wijn van de huissommelier.
De naam REM verwijst naar de Reclame Exploitatie Maatschappij en het beroemde zendplatform dat in de jaren zestig voor de kust van Noordwijk stond. Dat eigenzinnige karakter leeft nog altijd voort. Sinds de zomer van 2026 vaart REM Amsterdam onder leiding van Daan Bonsen, Jasper Goossen en Jim Bonsen bovendien een nieuwe koers, waarbij eten, drinken, muziek en events steeds meer samenkomen op deze bijzondere plek boven het IJ.
MADAM Restaurant & Skybar
Op zoek naar een onvergetelijke ervaring hoog boven de Amsterdamse skyline? Zoek dan niet verder dan MADAM Restaurant & Skybar, gelegen in de iconische A’DAM Toren. Na een grondige verbouwing en een herpositionering is MADAM weer helemaal klaar om gasten te verwelkomen voor een vernieuwde ervaring die elegantie combineert met een speelse twist.
Verfijnd, maar toch speels, straalt MADAM een energie uit die aanstekelijk is. Vanaf het moment dat je binnenstapt, word je ondergedompeld in een sfeer van gastvrijheid en avontuur.
Het shared dining-menu van MADAM is geïnspireerd door de Aziatische keuken en biedt een scala aan verrukkelijke gerechten om te delen. Van crispy zalmrolls met een vleugje pittige wasabi tot zachte miso-aubergine en knapperig buikspek, er is voor elk wat wils op het menu. De culinaire ervaring wordt compleet gemaakt door een uitgebreide selectie creatieve cocktails, perfect om te genieten terwijl je uitkijkt over de adembenemende stad.
Naast het restaurant biedt MADAM ook een levendige skybar, waar dj’s de dansvloer vullen met bizar lekkere beats. Met een prachtig uitzicht over Amsterdam is de skybar dé ideale plek om te genieten van goed gezelschap, heerlijke drankjes en een bruisende sfeer die de nacht tot leven brengt.
Van de muziekprogrammering tot aan de kleinste details van het interieur, elk aspect van MADAM is doordrenkt met haar unieke persoonlijkheid. Of je nu een lokale inwoner bent of een internationale bezoeker, MADAM belooft een ervaring te bieden die zowel verfijnd als onvergetelijk is.
Mr Porter
Verborgen tussen de historische panden van Amsterdam, hoog boven de drukte, bevindt zich het dakterras van MR PORTER Steakhouse, Bar en Lounge. De menukaart van MR PORTER zit boordevol culinaire verrassingen waar je van zult smullen. Champagne, oesters en de zon zijn natuurlijk de ultieme ingrediënten voor een terrasavondje.
Het dakterras van MR PORTER is de ideale plek om te ontspannen en te genieten van het goede leven, dus neem plaats in de comfortabele loungestoelen en laat de dag aan je voorbijgaan.
Fitz’s on the Roof
Wil je tijdens een hapje en drankje ook nog eens genieten van het klassieke uitzicht op Amsterdam? Dan moet je bij Fitz’s On The Roof zijn. Verrijk je zintuigen op hun rooftopbar in Amsterdam. Hier komen adembenemende uitzichten op het park samen met het comfort van een gezellige lounge.
Je kunt hier heerlijk genieten van diverse cocktails. Door de openluchtsetting kun je overdag genieten van de zon en ’s avonds van de prachtige zonsondergang. Kortom: dé perfecte plek om je zomeravonden door te brengen.
Canvas in het Volkshotel
Of je nu wilt genieten van een verfrissend drankje, een romantisch diner of een ontbijt om de kater te verzachten, bij restaurant Canvas, gelegen op de zevende verdieping van het Volkshotel, ben je zeker aan het juiste adres. Niet alleen is het menu zeer toegankelijk en smakelijk, maar ook het panoramische uitzicht over de stad is adembenemend.
Heb je heerlijk genoten van je uitgebreide diner? Tijdens de Canvas Nights, elke vrijdag en zaterdag, draait een dj topmuziek tot in de late uurtjes. Hier kun je dus lekker blijven hangen voor een dansavond.
LuminAir
Ben je juist op zoek naar een rooftoprestaurant in Amsterdam waar nog weinig mensen zijn geweest? Dan moet je bij het splinternieuwe pareltje vlak bij Amsterdam Centraal Station zijn: LuminAir, ook wel bekend als “the bar above Amsterdam”.
LuminAir heeft een adembenemend uitzicht over de stad, geweldige cocktails en een interieur dat indruk maakt. Het restaurant heeft prachtige wolkvormige installaties aan het plafond, compleet met lichtprojecties die zich aanpassen aan de stemming van de dag. Samen met het ruime dakterras geeft dit je echt het gevoel alsof je in de wolken bent. Kun je iets bedenken dat nog romantischer is?
