Isotoon bier, wat is het en werkt het? Dit zegt Keuringsdienst van Waarde
Bier en sport is een nogal ongebruikelijke combinatie, maar het recent op de markt gebrachte isotoon bier speelt hier achteloos op in. Deze speciale bieren zijn speciaal ontwikkeld voor de fanatieke sporters onder ons. Dat betekent dat ze extra eiwit of herstelvoordelen bieden. Er komen steeds meer van dit soort producten op de markt, veelal in de vorm van een chocoladereep of frisdrank, maar nu is dus zelfs het bier aan de beurt. Wij zochten uit wat de Keuringsdienst van Waarde exact denkt van dit opvallende drankje.
Wat is het nieuwe isotoon bier eigenlijk?
Meestal drinken mensen bier op een feestje of om te ontspannen, niet om fysiek te herstellen. Nadat je uit de sportschool komt heb je immers meer zin in een eiwitshake dan in een koud pilsje, toch? Toch speelt de biermarkt sinds kort ook in op het alsmaar toenemende aantal fanatieke krachttrainers. Inmiddels kun je namelijk zogenaamd isotoon bier op de kop tikken, een pilsje dat te vergelijken valt met herstellende en hydraterende sportdranken.
In sportvoeding betekent ‘isotoon’ dat de concentratie van koolhydraten en elektrolyten in een bepaald product gelijk is aan die in je bloed. Daardoor kan een isotone drank snel vocht en energie aan het lichaam leveren tijdens of na intensieve inspanning. Voor isotoon bier zou dus precies hetzelfde gelden.
Lees ook: Wat neem jij voordat je gaat gymmen?
“Het is onzin, ik zou dit nooit inzetten”
Normale alcoholhoudende bieren zijn beslist niet geschikt als sportdrank. Alcohol zit het herstelproces van je spieren namelijk als geen ander in de weg. Fabrikanten van isotoonbier voegen daarom heel weinig of helemaal geen alcohol toe aan hun producten. “Het is echt onzin“, zo meldt een sportcoach en diëtist aan de Keuringsdienst van Waarde. “Ik zou dit nooit inzetten als vervanger voor een eiwitrijke maaltijd.“
Kennelijk zijn de vitaminen en mineralen die je verliest tijdens het sporten in de gym ‘verwaarloosbaar’. Dat betekent simpelweg dat je ze niet per se hoeft aan te vullen zodra je sportsessie voorbij is. Ook isotoon bier kan je dus gewoon in de koelkast laten staan.
Geen hulp bij het herstelproces van de spieren
De enige reden waarom we volgens de Keuringsdienst van Waarde isotoon bier zouden moeten drinken, is omdat het lekker is. Althans, zolang je liefhebber bent van bier natuurlijk. Niet iedereen zal gecharmeerd zijn van deze nieuwe drank, vooral omdat er in de meeste exemplaren geen of nauwelijks alcohol zit. Isotoon bier zet groots in op marketing, maar het helpt dus niet écht bij het herstelproces van je spieren. Om een grotere chest te bouwen kan je al met al beter een eiwitrijke maaltijd eten.
Meer lezen over eiwitrijke producten? Lees ook: 20 vegetarische voedingsmiddelen met veel eiwitten
LEES MEER
