10. Letland

Je zult het misschien niet verwachten, maar op de tiende plek vinden we niemand minder dan het Baltische Letland. Al sinds de middeleeuwen wordt er in Letland bier gebrouwen, en daarom neemt dit drankje ook een prominente plaats in binnen de lokale cultuur. De belangrijkste bierbrouwerij bevindt zich in de hoofdstad Riga, maar ook in plaatsen als Cēsis en Liepãja wordt enthousiast gebrouwen. De gemiddelde bierconsumptie ligt in Letland op zo’n 74 liter per inwoner.

9. Kroatië

Een heel stuk minder verrassend is de negende plek voor Kroatië. Bier is misschien wel de populairste drank van het land. Dat is echter niet altijd zo geweest: Tijdens de middeleeuwen was er nog weinig sprake over bierindustrie in Kroatië. De populariteit groeide pas in de achttiende eeuw en de productie op grote schaal was pas vanaf einde van de negentiende eeuw zichtbaar. Dat vertaalt zich inmiddels in een gemiddelde bierconsumptie van 78 liter per inwoner. Er zijn zes grote commerciële brouwerijen in het land die in totaal 90% van alle biertjes brouwen.

8. Spanje

Spanje is eveneens een groot bierproducent in Europa. Sterker nog: het is de op twee na grootste producent van Europa! En dat is niet alleen vanwege de omvang van het land, want de Spanjaarden houden niet alleen van sangria. Toch ligt de bierconsumptie in Spanje met zo’n 50 liter per inwoner onder het Europese gemiddelde. Daarom eindigt Spanje uiteindelijk op een achtste plek in de lijst. De zes grootste bierbrouwerijen van Spanje bieden werk aan bijna 10.000 mensen.

▼ scroll verder ▼

7. Ierland

Het brouwen van bier in Ierland gaat een hele tijd terug in de geschiedenis. Een zevende plek in de lijst is dan ook zeer terecht. De bierconsumptie in Ierland komt neer op zo’n 79 liter per inwoner. Toch is Ierland op het gebied van bierproductie geen grote speler meer. In het begin van de negentiende eeuw waren er wel 200 brouwerijen in Ierland, waarvan er 55 in Dublin gevestigd waren. Tijdens de negentiende eeuw zakte dit aantal terug naar circa 50, en inmiddels zijn er nog slechts 30 actieve brouwerijen over.

6. Namibië

Je leest het goed: ook buiten Europa is bierbrouwen vertegenwoordigd! Het enige niet-Europese land in deze lijst is Namibië, in het zuidwesten van Afrika. Een mogelijke verklaring hiervoor is de invloed die Duitsland heeft gehad in de koloniale geschiedenis van dit land. Namibië was namelijk van 1884 tot 1915 een Duitse kolonie, die bekend stond als Duits-Zuidwest-Afrika. Het bekendste biertje dat in Namibië wordt gebrouwen is Windhoek Lager, vernoemd naar de hoofdstad van het land.

5. Polen

Halverwege de lijst vinden we Polen op een vijfde plek. Met een jaarlijkse productie van meer dan 37 miljoen hectoliter bier neemt dit drankje een belangrijke plaats in de Poolse cultuur in. Polen kent eveneens een brouwgeschiedenis die ons terugvoert tot de middeleeuwen. De bierstijlen van het land zijn een weerspiegeling van de verschillende landen die in de loop van de geschiedenis bezit namen van het Pools grondgebied. De bierconsumptie per inwoner komt neer op zo’n 95 liter.

4. Duitsland

Je zat er waarschijnlijk al op te wachten: Duitsland kan in dit lijstje natuurlijk niet ontbreken! Bier is namelijk onlosmakelijk verbonden met de Duitse cultuur en is veruit de populairste drank van het land. Toch neemt Duitsland slechts een bescheiden vierde plek in. Dat komt onder meer omdat het land met handen en voeten is gebonden aan het zogeheten Reinheitsgebot als het aankomt op het brouwen van bier. Die wet bepaalt dat bier alleen mag worden gemaakt van de ingrediënten water, mout, hop en gist. Het gebod verbiedt daarmee onder meer het gebruik van kruiden, gelatine en vruchten. De bierconsumptie van het land is met 107 liter per inwoner wel fors. Daarnaast beschikt Duitsland over bijna 1500 bierbrouwerijen, waarvan ongeveer de helft in Beieren is gevestigd.

3. Roemenië

We stormen nu de top drie binnen, en daar komen we op de derde plek Roemenië tegen. Wellicht komt dat als een verrassing, maar het land produceert en verkoop jaarlijks meer dan 20 miljoen hectoliter aan bier. Daarmee is bier met recht de nationale drank én trots van Roemenië. Het meest bekendste, Roemeense biertje is Ursus, dat al sinds 1878 bestaat. Ursus voert de slogan “De Koning van het bier in Roemenië” wordt gebrouwen in Cluj-Napoca.

2. Oostenrijk

Op de tweede plek vinden we Oostenrijk – en dat kan bijna geen verrassing zijn. Oostenrijk kenmerkt zich door een zeer breed palet aan biersoorten, aangezien zij in tegenstelling tot buurland Duitsland niet worden beperkt door het Reinheitsgebot. Verreweg de meeste brouwerijen bevinden zich in Oberösterreich, een gebied dat aan Beieren grenst en waar de biertraditie het sterkst is. Het land kent in totaal bijna 200 bierbrouwerijen en de bierconsumptie ligt er op 108 liter per inwoner.

1. Tsjechië

De aanvoerder van de lijst is Tsjechië. Het land waar bier niet alleen goedkoop, maar ook in overvloed aanwezig is. Bier is op geen enkele manier weg te denken uit de Tsjechische cultuur of geschiedenis. Met een bierconsumptie van 145 liter per inwoner zijn de Tsjechen al jarenlang de grootste bierdrinkers ter wereld. Al in 933 was er sprake van een brouwerij in het Klooster van Břevnov. De stad Brno heeft al sinds de 12e eeuw het recht om bier te brouwen en in de steden Plzeň en České Budějovice wordt sinds de 13e eeuw gebrouwen. Begin zestiende eeuw werd meer dan 80% van de inkomsten met de productie van bier verdiend. Je kunt je dus wel voorstellen dat dit drankje een meer dan prominente rol speelt binnen de economie van het land.

Lees ook: dit zijn de tien fruitsoorten met de meeste vitamine C!