Let op: 50% van de honing in supermarkten is ‘nep’, en zo herken je het
Is honing gezond? Jazeker, maar dan moet je wel de echte hebben. Want wat je in de supermarkt koopt – in een mooi flesje met een bijtje erop – blijkt vaak helemaal geen honing te zijn. Althans, dat legt voedingsdeskundige Leroy van de Ree uit. Deze man is bekend van het Instagramaccount Voedingsweetjes, waarop hij haarfijn in een veelbekeken video uitlegt dat veel honing die in Nederlandse supermarkten ligt, hartstikke nep is. Wij vertellen je hoe je deze zogenaamde nephoning kunt herkennen en vermijden!
Gemengde honing van buiten de Europese Unie
Even een duidelijk feit: wat jij op je brood smeert als honing, hoeft dus helemaal geen honing te zijn. Dat blijkt uit een filmpje van Leroy van de Ree, de man achter het populaire kanaal Voedingsweetjes. In een korte, maar krachtige reel op Instagram trekt hij aan de bel over de grote hoeveelheid ‘nephoning’ die in de schappen van Nederlandse supermarkten ligt. “Koop je weleens een flesje honing van bijvoorbeeld het huismerk van Albert Heijn?”, vraagt hij zich hardop af.
“Kijk dan eens goed op het etiket.” En daar begint de ellende, want als er iets staat als “gemengde honing – niet uit de EU”, dan kun je er volgens Leroy bijna zeker van zijn dat de honing hartstikke nep is. Het gaat dan dus niet om échte honing, maar slechts een synthetisch mengsel met erg veel suiker waar bijen zich waarschijnlijk voor zouden schamen.
De helft van de honing blijkt nep te zijn
Als we Leroy moeten geloven, is er een groot onderzoek gedaan naar de productie en verkoop van honing die nep is. In een grootschalige steekproef zijn maar liefst 320 soorten honing getest, en wat blijkt? De helft (!) daarvan bleek niet te voldoen aan de basisregel van honing, namelijk dat het daadwerkelijk honing moet zijn. In veel gevallen bleek het te gaan om met siroop verdunde zoetigheid, vaak geïmporteerd uit landen als China. De structuur klopt, de kleur lijkt aardig en de smaak komt in de buurt – maar met échte, door bijen gemaakte honing heeft het weinig meer te maken.
Uiteraard is geld de grote reden waarom dit schandaal zich vandaag de dag afspeelt. Echte honing is immers duur om te maken en goedkoop om na te maken. En zolang de consument zich niet bewust is van het verschil en het feit dat het nep is, blijven de nagemaakte flesjes honing doodleuk in de schappen van Nederlandse supermarkten liggen.
“Kies voor een variant uit Europa”
Gelukkig geeft Leroy van de Ree duidelijk aan hoe je nephoning kunt vermijden. “Wil je zeker weten dat je échte honing eet, kies dan voor een variant uit Europa”, zo laat hij weten via Instagram. “Ikzelf kies voor een honing uit Nederland.” Zo zweert hij zelf bij een van de drie soorten honing van Honinghuis, een merk dat werkt met imkers uit eigen land en daarmee duidelijk maakt dat de inhoud van de potjes niet nep is. Kijk voortaan dus niet alleen naar de prijs of het etiket en de grappige vorm van de verpakking, maar lees vooral waar de honing vandaan komt. Want wie échte honing wil, moet iets verder kijken dan het onderste schap bij de Appie.
Overigens is honing niet het enige waarmee de consumenten in het ootje worden genomen. Lees ook: De 9 grootste product-misleidingen in de supermarkt
LEES MEER
