Dit is de kwaliteits-gin waar we al die tijd op zaten te wachten
De zomer en gin zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Gin is getransformeerd van een trend naar iets waar we niet meer onderuit kunnen. De zomer is het seizoen waarin we misschien wel de meeste gins drinken en daarom hebben we Isle of Harris voor je geprobeerd. Isle of Harris heeft zijn debuut gemaakt op Nederlandse bodem en wat zijn we daar blij mee. De gin is niet alleen heel erg lekker, maar hij draagt ook bij aan een betere wereld.
1. De smaak
Wij vonden de smaak van deze gin erg bijzonder en dat is ook niet zo gek, want hij is al meerdere malen in de prijzen gevallen. Isle of Harris is gemaakt met onder andere: sugar kelp, koriander, bittere sinaasappelschil, cubeb peper, zoethout en kaneel. Deze combinatie van smaken zorgt ervoor dat de gin erg fris uit de hoek komt maar wel rijk aan smaak is. En juist dat is wat we zoeken bij een gin.
2. Sociale verantwoordelijkheid
Niet onbelangrijk bij Isle of Harris, is om te vermelden dat het bedrijf ook op sociaal gebied haar verantwoordelijkheden neemt. De gin- en whiskeydestileerderij bevindt zich op het Schotse Isle of Harris waar voorheen weinig werkgelegenheid was waardoor het eiland langzaam leeg liep. Door de komst van het bedrijf nam ook de bedrijvigheid op het eiland weer toe, waardoor het eiland gered is. Ook de sugar kelp, een soort zeewier levert flink wat werkgelegenheid op onder de eilandbewoners. Iets wat wij alleen maar kunnen aanmoedigen.
3. Mixen
soms wil je je gin gewoon lekker ongemixt drinken en daar is Isle of Harris ook uitermate geschikt voor door zijn rijke aroma’s. Echter, is gin ook erg lekker om te mixen. We hebben twee mix-varianten voor je geselecteerd waarbij de authentieke Isle of Harris smaak blijft behouden.
THE HARRIS SERVE:
- 50 ml Isle of Harris gin
- 3-4 druppels sugar kelp aromatic water
- Walter Gregor’s Tonic
- ijs
- grapefruit
THE HARRIS MARTINI:
- 75 ml Isle of Harris gin
- 3-4 druppels sugar kelp aromatic water
- ijs
- citroen
als je op zoek bent naar een lekkere gin voor je eerstvolgende BBQ, kunnen we je de gin van Isle of Harris in ieder geval aanraden. De producten van Isle of Harris vind je hieronder.
Op zoek naar andere lekkere drankjes voor deze zomer? kijk dan hier.
Lees ook
