Slim besparen: welke boodschappen kun je beter op de markt kopen?

Besparen op boodschappen

Inmiddels is het een constant probleem geworden in Nederland: de stijging van de prijzen in de supermarkten. Steeds meer producten worden bijna elke maand weer een paar cent duurder, en soms wordt de inhoud van producten ook nog eens kleiner.

Deskundigen geven aan dat je boodschappenmandjes niet kunt vergelijken met andere landen, maar enkel losse producten. Daarin kunnen we zien dat het in Nederland een stuk duurder is dan bijvoorbeeld in Duitsland. Maar wat kun je doen om te besparen op je boodschappen?

Ga naar de markt voor goedkopere boodschappen

De markt is een zeer goed alternatief voor de supermarkt en je kunt ook nog eens vele euro’s besparen. Ben je met een groot gezin, kijk dan naar de aanbiedingen. Een kilo kip is op de markt al snel enkele euro’s goedkoper dan bij de Albert Heijn en ook die dure kaas kun je voor een schappelijkere prijs krijgen op de markt.

Ga vooral naar dezelfde markt en maak dat je vaste stek. Zo kun je de markt goed leren kennen en weet je waar jij je koopjes kunt scoren. De volgende keer dat je er komt, dan weet je precies de route die je moet lopen.

Lees ook: De Consumentenbond: in deze populaire vakantielanden zijn boodschappen aanzienlijk goedkoper

Per stuk, niet per kilo boodschappen doen

Een van de voordelen van de markt is dat je vaak flexibeler kunt kopen dan in de supermarkt. Groente en fruit worden meestal per kilo verkocht, maar je kunt vaak zelf bepalen hoeveel je precies meeneemt. Daardoor zit je niet vast aan vaste verpakkingen zoals in de supermarkt, waar je sneller een hele zak of tros moet kopen. Zo koop je makkelijker precies wat je nodig hebt en voorkom je verspilling.

Daarnaast heb je op de markt vaak direct contact met de verkoper. Dat maakt het makkelijker om vragen te stellen en advies te krijgen. In tegenstelling tot een supermarktmedewerker zijn marktkooplui meestal echte specialisten in hun product. Weet je bijvoorbeeld niet welke vis je het beste kunt kiezen? Dan kan de visboer je vast beter advies geven dan de puberale vakkenvuller in de supermarkt.

Maar goed, even concreet: welke producten zijn nou écht goedkoper op de markt? Het voordeel kan je vooral vinden op verse producten. Groente en fruit zijn doorgaans goedkoper dan in de supermarkt, zeker als het om seizoensproducten gaat zoals aardbeien in de zomer, appels en peren in de herfst of koolsoorten in de winter. Verder is het vooral slim om zelf eens te vergelijken. Hoeveel verschil zit er nou echt tussen die huismerkknaller en het product op de markt?

Profiteer van aanbiedingen aan het einde van de dag om geld te besparen

Wie echt veel wil besparen op boodschappen, kan aan het einde van de marktdag vaak nog interessante deals vinden. Verkopers willen hun voorraad liever verkopen dan mee terugnemen, waardoor sommige producten worden afgeprijsd. Dat geldt bijvoorbeeld regelmatig voor brood van diezelfde dag, maar soms ook voor andere verse producten.

Het is daarbij wel belangrijk om goed te kijken naar de versheid en houdbaarheid. Vraag gerust aan de verkoper hoe lang iets nog goed blijft; meestal krijg je daar gewoon een eerlijk antwoord op. Zo kun je beter inschatten of een product nog geschikt is voor wat je ermee wilt doen.

Wil je niet naar de markt, maar hou je het bij de supermarkt? Bekijk dan de goedkoopste supermarkt in 2025, volgens de Consumentenbond.